Сытный баварский салат идеально подойдет, когда хочется чего-то основательного, но без лишней мороки и на скорую руку. Как его приготовить – смотри 10 лучших рецептов в нашем материале!
1. Баварский салат с охотничьими колбасками
Самый популярная и классическая вариация. Настоящий кулинарный шедевр!
Тебе понадобится: 200 г охотничьих колбасок, 200 г картошки, 200 г соленых огурцов, 100 г лука, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. яблочного уксуса, 4 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Отвари картошку, а лук – нарежь перьями и на 5-7 минут замаринуй в уксусе с водой в соотношении 1:2. Нарежь картошку кубиком, а соленые огурцы с охотничьими колбасками – колечками. Измельчи чеснок и заправь салат маслом с дижонской горчицей и специями.
2. Баварский салат с копченой курицей и сухариками
Всего несколько минут на приготовление – и уже можно подавать к столу.
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 100 г помидоров, 80 г твердого сыра, 2 ломтика черного хлеба, 1/2 пучка зелени, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. горчицы.
Приготовление: Нарежь и подсуши хлеб на сухой сковороде или в духовке. Измельчи чеснок и зелень, натри сыр на терке и нарежь копченую курицу с помидорами. Заправь салат сметаной с горчицей.
3. Баварский салат с ветчиной и сыром
Для большего разнообразия – предлагаем добавить сюда именно свежие огурцы.
Тебе понадобится: 350 г ветчины, 150 г огурцов, 100 г твердого сыра, 50 г сухариков, 50 г майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты примерно одинаковыми брусочками и заправь салат майонезом со специями. В самом конце – добавь сухарики и снова перемешай.
4. Баварский салат с копчеными колбасками и майонезом
Легко готовится и идеально подходит для быстрых обедов или ужина.
Тебе понадобится: 500 г копченых колбасок, 400 г картофеля, 250 г маринованных огурцов, 50 г сухариков, 3 ст.л. майонеза, 10 г зернистой горчицы.
Приготовление: Отвари и нарежь картошку кубиком, а копченые колбаски с маринованными огурцами – тонкими кольцами. Заправь салат майонезом с зернистой горчицей, а также не забудь добавить сухарики при подаче.
5. Баварский салат с куриным филе и помидорами
Полностью другой рецепт, когда захочется чего-то новенького.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 300 г помидоров, 100 г твердого сыра, 50 г сухариков, 50 г майонеза, 2-3 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Отвари и нарежь куриное филе кубиком. Нарежь помидоры небольшими кусочками, натри сыр на крупной терке и измельчи чеснок. Заправь баварский салат майонезом со специями и добавь сухарики.
6. Баварский салат с ветчиной и яйцом
Вариация салата без картошки, если ты ее не слишком любишь.
Тебе понадобится: 500 г ветчины, 6 маринованных корнишонов, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 100 г ржаных сухариков, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиком. Смешай майонез, сметану, паприку и давленный через пресс чеснок для заправки салата. Добавь ржаные сухарики при подаче.
7. Баварский салат с колбасой
Одинаково вкусно получается как с вареной, так и копченой колбасой.
Тебе понадобится: 300 г колбасы, 500 г картошки, 150-200 г соленых огурцов, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. дижонской горчицы, соль, сахар, специи.
Приготовление: Нарежь фиолетовый лук перьями и по желанию – замаринуй его в уксусе на 5 минут. Отвари и нарежь картошку кубиком, точно так же нарежь колбасу, измельчи зелень и нарежь соленые огурцы кружочками. Заправь получившийся баварский салат оливковым маслом с дижонской горчицей, солью, сахаром и специями по вкусу.
8. Баварский салат с селедкой
Для тех, кто хочет отвлечься от классической сельди под шубой!
Тебе понадобится: 300 г филе сельди, 2 кисло-сладких яблока, 2 маринованных огурца, 1-2 фиолетовые луковицы, 1 пучок зеленого лука, 4 ст.л. сметаны, зернистая горчица, специи.
Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты для салата. Заправь его сметаной с горчицей и специями по вкусу.
9. Баварский салат с копченой курицей и фасолью
Ленивый салат, потому что для него не нужно ничего готовить – только смешать.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г консервированной фасоли, 1 луковица, 25 г зелени, майонез, специи.
Приготовление: Нарежь копченую курицу кубиком, измельчи лук и зелень, разрежь крупные маринованные шампиньоны на части и добавь консервированную фасоль. Приправь и заправь салат майонезом.
10. Баварский салат с сосисками и помидорами
Перед подачей можешь посыпать готовый салат зеленью или сухариками.
Тебе понадобится: 5 сосисок, 2 помидора, 200 г твердого сыра, 1/2 пучка зеленого лука, майонез, специи.
Приготовление: Нарежь сосиски, помидоры и сыр примерно одинаковыми кусочками. Измельчи зеленый лук. Все смешай, заправь салат майонезом и приправь его по вкусу.
